Ukázka denního menu
Jídelníček 17.02 – 21.02. 2025
Pondělí
- Drožďová pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Mandlová sušenka (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Kuřecí maso v koprové omáčce, rýžové těstoviny (celer, mléko)
- Jahelná zeleninová polévka (celer)
- Červená čočka s rajčaty a kokosovým mlékem, květáková rýže
Úterý
- Švestkový koláč (mléko)
- Ševcovský salát, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka, žitná mouka)
- Dýňovo – cuketová omáčka s krůtím masem, bulgur (mléko, lepek - bulgur)
- Hlávkový salát s mrkví (mléko)
- Čínské nudle se zeleninou, bambusovými výhonky a Jidášovým uchem
Středa
- Pomazánka z kořenové zeleniny, celozrnné pečivo (mléko, celer, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Kávová sušenka se zakysanou smetanou (mléko)
- Hovězí maso v zeleninové omáčce s červeným vínem, bramborovo – batátová kaše (mléko)
- Salát s červenou řepou, sýrem a tymiánem (mléko)
- Pohankové rizoto se zeleninou a grilovanými fazolkami
Čtvrtek
1. Vanilkový pudink s ovocem (mléko)
2. Vajíčková pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, vejce, lepek – žitná, celozrnná pšeničná mouka)
3. Kuřecí Korma, jasmínová rýže s kari
4. Lehký zelný bramborák
5. Zeleninové lečo se šunkou, celozrnná bulka (lepek – celozrnná pšeničná mouka, žitná mouka)
Pátek
- Kukuřičná pomazánka, celozrnné pečivo (lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Ovesná kaše s rebarborou a semínky (mléko)
- Krůtí karbanátek se sýrem, šťouchané brambory, ďábelská omáčka (mléko)
- Tortilla se zeleninou (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Špalíčky s kysaným zelím a grilovaným sójovým masem (sója)
Jídelníček sestavila - Bc. Martina Jílková
Jídelníček 24.02 – 28.02. 2025
Pondělí
- Mrkvová pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Jablečná placička (mléko)
- Krůtí maso v celerové omáčce s řapíkatým celerem, celozrnné těstoviny (celer, mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Zeleninový salát s fazolemi (mléko)
- Bulgur se zeleninou a tuňákem (ryba, lepek - bulgur)
Úterý
- Tvarohový Míša (mléko)
- Petrželková pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Kuřecí maso v sladkokyselé omáčce, parboiled rýže
- Drožďová polévka (celer)
- Cizrnovo- zeleninová směs s mletým krůtím masem
Středa
- Zeleninová pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Tiramisu s banánem (mléko)
- Hovězí maso v rajské omáčce z čerstvých rajčat, semolinové špagety (celer, mléko, lepek - semolina
- Zeleninový salát s kuskusem (mléko, lepek – kuskus)
- Květákový karbanátek, bramborová kaše s mrkví (mléko)
Čtvrtek
- Ovocný makovec (mléko)
- Sýrová pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Kuřecí maso v omáčce ptáčci naruby, jasmínová rýže (mléko, vejce)
- Kapustová polévka
- Hrachový dhal, kysané zelí
Pátek
- Papriková pomazánka, celozrnné pečivo (lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Pudink s ovocem a chia semínky (mléko)
- Krůtí placička, šťouchané brambory, lehká tatarka (hořčice, mléko)
- Těstovinový salát (mléko)
- Chili con carne, fokáča
Jídelníček sestavila - Bc. Martina Jílková
Alergeny uvedeny Vždy v závorce za aktuálním jídlem
Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1) Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2) Korýši a výrobky z nich
3) Vejce a výrobky z nich
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,vyjádřeno SO2
13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich