Ukázka denního menu
Jídelníček 06.01 – 10.01. 2025
Pondělí
- Drožďová pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Rebarborová sušenka (mléko)
- Kuřecí maso v citronové omáčce s olivami, rýžové těstoviny (mléko)
- Zeleninový salát s mrkví (mléko)
- Pohankové rizoto se žampiony a zeleninou (mléko)
Úterý
- Kávová sušenka (mléko)
- Pomazánka z pečeného květáku, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka, žitná mouka)
- Krůtí maso v omáčce z červeného vína a kořenové zeleniny, parboiled rýže (celer)
- Čočková polévka (celer)
- Čínské nudle s bambusovými výhonky a zeleninou
Středa
- Pomazánka z červené řepy, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Jáhelný krém s ovocem (mléko)
- Hovězí karbanátek, bramborová kaše s mrkví (mléko)
- Mexický salát (mléko)
- Boloňská omáčka se sójovým masem, celozrnné těstoviny (mléko, sója, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
Čtvrtek
- Vanilkový dezert s ovocem a pečeným kokosem (mléko)
- Ševcovský salát, celozrnné pečivo (mléko, lepek – žitná, celozrnná pšeničná mouka, špalda)
- Kuřecí maso v paprikové omáčce, jasmínová rýže
- Kapustová polévka (celer)
- Brokolicový karbanátek, šťouchané brambory
Pátek
- Šunková pomazánka, celozrnné pečivo (lepek – celozrnná pšeničná mouka pšeničné otruby)
- Tvarohový koláč (mléko)
- Krůtí mleté maso v zeleninové směsi, semolinové těstoviny (lepek – semolina)
- Zeleninový koláč s rajčaty a bazalkou (mléko)
- Bulgurová pikantní směs s uzeným sýrem (mléko, lepek - bulgur)
Jídelníček sestavila - Bc. Martina Jílková
Jídelníček 13.01 – 17.01. 2025
Pondělí
- Mrkvová pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Ovesná kaše s ovocem (mléko)
- Kuřecí maso v petrželkovo – pórkové omáčce, parboiled rýže (mléko, celer)
- Gulášová polévka s hlívou ústřičnou (celer)
- Cizrna se zeleninou a žampiony, celozrnný vdolek (lepek – celozrnná pšeničná mouka)
Úterý
- Švestková sušenka (mléko)
- Zeleninový tatarák, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka, žitná mouka)
- Krůtí maso se špenátem, špalíčky (mléko)
- Rajčatovo – okurkový salát se sýrem (mléko)
- Hašé z pohanky, vařené brambory, kysané zelí
Středa
- Pažitková pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Pudink s ovocem a slunečnicovými semínky (mléko)
- Hovězí maso v omáčce ptáčci naruby, rýže (vejce)
- Smetanový salát (mléko)
- Květákový karbanátek se sýrem, těstovinový salát (mléko)
Čtvrtek
- Ovocný koláč (mléko)
- Petrželková pomazánka, celozrnné pečivo (mléko, vejce, lepek – žitná, celozrnná pšeničná mouka)
- Kuřecí maso , kysané zelí, gnocchi
- Hrachová polévka (celer)
- Tarhoňa se zeleninou a makrelou (ryba)
Pátek
- Uzená sýrová pomazánka se šunkou, celozrnné pečivo (lepek – celozrnná pšeničná mouka)
- Jablečná sušenka ala štrůdl (mléko)
- Krůtí karbanátek, bramborová kaše s batáty (mléko)
- Bulgurový salát ala feferonkový (mléko, lepek - bulgur)
- Zeleninové lečo se šunkou, česneková bulka (lepek – celozrnná pšeničná mouka)
Jídelníček sestavila - Bc. Martina Jílková
Alergeny uvedeny Vždy v závorce za aktuálním jídlem
Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1) Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2) Korýši a výrobky z nich
3) Vejce a výrobky z nich
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,vyjádřeno SO2
13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich